酒吧的专业术语 (酒吧的专业术语有哪些)
长沙桑拿
06-05
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- ABV
- 酒精浓度,以体积分数表示。
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- 背吧
- 酒吧后面调制饮品的区域。
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- 调酒师
- 负责调制和供应饮料的专业人士。
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- 吧台
- 顾客坐或站着点单和享用饮品的柜台。
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- 吧凳
- 吧台前的座位。
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- 鸡尾酒
- 由多种成分混合调制的饮品。
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- 酒单
- 列出酒吧提供的所有饮品和价格的菜单。
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- 烈酒
- 酒精浓度超过40% 的蒸馏酒。
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- 玛格丽特
- 一种经典鸡尾酒,由龙舌兰酒、君度和酸橙汁制成。
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- 莫斯科骡子
- 一种经典鸡尾酒,由伏特加、姜汁啤酒和酸橙汁制成。
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- 内格罗尼
- 一种经典鸡尾酒,由金酒、苦艾酒和金巴利制成。
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- 老式
- 一种经典鸡尾酒,由威士忌、波本威士忌或黑麦威士忌、糖和苦精制成。
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- 摇荡
- 一种调制鸡尾酒的手法,将材料放入装有冰块的鸡尾酒调酒器中,然后用力摇晃。
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- 搅拌
- 一种调制鸡尾酒的手法,将材料放入装有冰块的搅拌杯中,然后用搅拌棒搅拌。
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- 直接入杯
- 一种调制鸡尾酒的方式,将材料直接倒入盛有冰块的玻璃杯中。
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- 浮游物
- 漂浮在鸡尾酒表面的成分,如水果或香草。
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- 装饰物
- 用来装饰鸡尾酒的外观的元素,如柠檬或酸橙皮。
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- 冻酒杯
- 冷冻后用来盛放鸡尾酒的玻璃杯。
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- 干红
- 一种红葡萄酒,糖分含量非常低或没有。
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- 干白
- 一种白葡萄酒,糖分含量非常低或没有。
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- 半干
- 一种介于干型和甜型之间的葡萄酒。
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- 甜型
- 一种糖分含量较高的葡萄酒。
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- 年份
- 葡萄收获的年份。
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- 产地
- 葡萄种植和葡萄酒酿造的地区。
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- 单一葡萄园
- 一种仅使用来自特定单一葡萄园的葡萄酿造的葡萄酒。
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- 混酿
- 一种由多种不同葡萄品种酿造的葡萄酒。
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- 开瓶费
- 在某些酒吧中,为开一瓶葡萄酒而收取的费用。
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- 软饮
- 不含酒精的饮料,如苏打水、果汁和茶。
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- 欢乐时光
- 在特定时间段内提供特价饮品和开胃菜的促销活动。
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